Является одним из основных ингредиентов при приготовлении студней, холодцов и хаша. После длительной варки придает блюду изысканный аромат и вкус, обеспечивая быстрое застывание.
| Характеристики | |
| Пищевая ценность | Белки 16.3 г, жиры 18.7 г, углеводы 0 г. |
| Состав | Копыто говяжье. Полуфабрикат мясной из говядины, на кости, охлаждённый |
| Страна | Мираторг, Брянская область |
| Условия хранения | Охлаждённое, 0°С + 4°С |
| Энергетическая ценность | 233 кКал |
