Деликатес, который с каждым днем набирает все большую популярность. Мозговые косточки быстро запекают с небольшим количеством чеснока и петрушки. При этом крайне не рекомендуется добавлять много специй, чтобы не перебить фантастический и неповторимый вкус нежного костного мозга.
| Характеристики | |
| Пищевая ценность | Белки 10 г, жиры 60 г, углеводы 20 г. |
| Состав | Кость говяжья пищевая. Полуфабрикат мясной из говядины, на кости, охлаждённый. |
| Страна | Смоленская область, Велижский район |
| Условия хранения | Охлаждённое, 0°С + 4°С |
| Энергетическая ценность | 230 кКал |
