Благодаря своей округлой форме идеально подходит для запекания. Текстура мяса тонковолокнистая, нежная и очень сочная. Небольшое количество соединительной ткани обеспечивают дополнительную сочность и заставляют мясо буквально таять во рту, оставляя после себя удивительное послевкусие
| Характеристики | |
| Пищевая ценность | Белки 18.6 г, жиры 16 г, углеводы 0 г. |
| Состав | Яблочко говяжье. Полуфабрикат мясной из говядины, без кости, охлаждённый. |
| Страна | Смоленская область, Велижский район |
| Условия хранения | Охлаждённое, 0°С + 4°С |
| Энергетическая ценность | 218 кКал |
