Почки способны превратиться в настоящий деликатес при правильном приготовлении. Они превосходно подчеркивают вкус рассольников и солянок, а также могут запекаться с грибами и сметаной. Чтобы подчеркнуть их уникальный вкус, рекомендуется вымочить их в подсоленном молоке в течение 1 часа.
| Характеристики | |
| Пищевая ценность | Белки 13.6 г, жиры 2.5 г, углеводы 0 г. |
| Состав | Почки бараньи. Полуфабрикат мясной из баранины, без кости, охлаждённый. |
| Страна | Республика Калмыкия, Яшкульский район |
| Условия хранения | Охлаждённое, 0°С + 4°С |
| Энергетическая ценность | 77 кКал |
